西餐餐桌禮儀指南：刀叉使用順序、刀叉擺放意思？學會 6 大餐桌禮儀當個得體女人

持刀方式：右手持刀，食指放在刀背上，其他手指緊握刀柄。刀刃朝下，平行於餐盤，切割食物時用力適中。

持叉方式：左手持叉，叉齒朝下，食指放在叉柄的上部，其他手指緊握叉柄。叉齒可用來固定食物，配合刀來切割。

使用刀叉時，應盡量避免發出聲音，特別是刀叉與餐盤碰撞的聲音，輕柔地切割食物，用餐過程中，亦應避免過大的動作。